Lechuga Iceberg

La lechuga iceberg debe ser firme y elástica, con cogollos compactos, textura crujiente y sabor dulce. Después de recortar las hojas de la envoltura exterior, las hojas deben tener un color verde claro brillante. Las hojas deben estar crujientes y turgentes.

Cuidado y manejo

Sr. La lechuga Iceberg de Duke se enfría al vacío. Se requiere almacenamiento a 0 °C (32 °F) con >95 % de HR para optimizar la vida de almacenamiento de la lechuga. Se puede esperar una vida útil de 21 a 28 días a esta temperatura y HR. A 5 °C (41 °F), se puede esperar una vida útil de almacenamiento de 14 días siempre que no haya etileno en el medio ambiente.

Lechuga Iceberg
Head count Product Label Cases per pallet Tie High
24 Naked w/liner Mr Duke 40 5 8
24 (individually wrapped) Mr Duke 40 5 8
24 standar Mr Duke 40 5 8
18 jumbo estandar Mr Duke 40 5 8
Carton bins (regular) Mr Duke 1
Carton bins/with liner (clean and cored)
Lechuga Iceberg
Head count Product Label Cases per pallet Tie High
24 (naked w/liner) Royal Green 40 5 8
24 (individually wrapped) Royal Green 40 5 8

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