Coles de Bruselas
Descripción
Las coles de Bruselas de buena calidad están compuestas de hojas muy apretadas. Cada uno se parece a una cabeza de col en miniatura. Deben tener la cabeza firme, compacta y de color verde pronunciado, sin hojas amarillentas o marchitas y no deben tener una textura hinchada o blanda.
Cuidado y manejo
Las coles de Bruselas pueden almacenarse de forma segura en el compartimento de verduras de la nevera (lo mejor son temperaturas de 32-34°F y una humedad relativa de 90-95%). Almacenados en una bolsa de plástico, en un contenedor de cartón o en un contenedor de plástico, pueden conservarse hasta 14 días.
Embalaje
| Brotes de Bruselas |
|---|
| Tamaño del envase | Etiqueta del producto | Caja | Cajas por pallet |
| 1 Lb Concha de bivalva | Mr Duke | 12 x 1 | 105 |
| 1 Lb Bolsa de red | Mr Duke | 24 x 1 | 56 |
| A granel | Mr Duke | 1 x 25lb | 56 |
| Proceso | Mr Duke | 1 x 25lb | 64 |
